Si te parece que los pasteles tradicionales son muy sencillos y faltos de originalidad o deseas tener otras formas de darle color a tus tortas, eres el indicado para probar una técnica últimamente utilizada por los decoradores mas importantes en el mundo. Se trata de la aerógrafia enfocada a la repostrería.
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Con esta técnica puedes darle un valor agregado a tus obras, si tienes un negocio ya constituido, también puedes montar un negocio que te de buenos dividendos, en el caso que busques una alternativa de vida y también puedes decorar las tortas para eventos especiales en tu familia.
Principales características para pintar pasteles con aerógrafo
- Se puede utilizar una gran gama de colores.
- Puedes crear degradados, difuminados y efectos que no se consiguen con fondant o colorantes.
- Facilita realizar obras con terminados muy realistas.
- Los acabados son muy profesionales y hermosos.
- Es una técnica muy rápida con lo que se agiliza el tiempo de entrega o terminación.
- Es perfecto para colorear grandes superficies.
Tips para decorar una torta con Airbrush
- Preparar el bizcoho que se desea pintar.
- Preparar la superficie del pastel ya sea con fondant o con crema pastelera.
- Dependiendo de la complejidad del diseño puede utilizar plantillas o stencil, en el mercado venden algunas o se puede utilizar una hecha en casa.
- Conectar el pulverizador de pintura al compresor.
- Utilizar un colorante comestible especial para aerógrafo y ponerlo en el deposito de pintura.
- Se puede ensayar pintando en papel para ver como queda el color, en el caso de no saber utilizarlo bien y valida la presión que necesitas, recuerda se genera un tono más claro cuando se aleja unos centímetros y un tono más oscuro al acercarlo.
- Aplicar color al pastel de acuerdo al diseño que se quiere, se puede sobreponer colores para crear efectos y regular el aire que sale para generar degradados y difuminados.
- Si se desea cambiar el color a utilizar se debe hacer una buena limpieza y luego se coloca el otro colorante.
Plantillas stencil
Si no eres un experto dibujante, la plantillas serán tu mejor herramienta para decorar pasteles con acabados muy profesionales. Puedes comprar el stencil que mas se acomode a tu diseño ¡resultados geniales!
Compra pintura comestible para aerógrafos de pastelería
¿Ya tienes tu aerografo y quieres probarlo en un pastel? Sabemos que temes intoxicarte con una pintura común, pero no te preocupes, por suerte existen colorantes comestibles, con un sabor delicioso y viene en distintos colores. Puedes Comprarlos a precios muy baratos.